INGREDIENTES (rendimento duas porções):

- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 maço de couve flor;
- 4 colheres (sopa) de alho-poró;
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha picada;
- 500 ml água quente;
- Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO: Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve flor e a água quente. Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e acrescente o sal e a pimenta. Volte para a panela e adicione o alho-poró e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva a seguir.

Informações nutricionais por porção:
Calorias: 113 kcal

Fonte: Livro de Receitas A.C.Camargo